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3 대영양소가 왜 3대 영양소로 필요하게 되었는가?
생물은 진화 과정에서 어떻게 장기를 발달시키고 어떻게 식단을 변화 시켰습니까?
식사의 차이가 신체 형상이나 신체 운동에 미치는 영향이란?
다른 생물과 인간 "식사"는 어떻게 다른가?
진화영양학/비교식식학/식이형태학의 지견을 접하면서, 인간에 있어서의 식사와 영양의 근본적인 본연의 방법에 대해 배워 간다.
전8테마에 대해 PDF 텍스트 등 자료 배포/동영상 전달/리포트 작성을 실시해 정보의 씹을 실시해 갑니다. 전과정을 수료하신 분은 진화영양학전문과정수료(MF-Eatologist)로 인정하고,강사 활동 등을 의뢰하겠습니다.
・영양학
「영양」의 성립
"지방"의 시작
"단백질"의 시작
"당"의 시작
· 진화 영양학
원시 진핵 생물에서 생각하는 식사
생물의 진화와 식사~내장의 진화로부터~
· 비교식이학
다양한 생물에 대한 식사
·식이 형태학
내장의 모양과 식사
치아 모양과 식사
얼굴의 모양과 식사
・식이학
인간의 진화와 식사 ~ 진화 영양 학적 관점에서 ~
인간과 발달과 식사~ 발달식이학~
식사 운동학 ~ 씹기 · 삼키기 · 배설 ~
식품 첨가물에 대하여
【수강 방식】
・온라인(전용 텍스트/동영상 시청/과제 제출)
2020년 1월부터 1개월마다 텍스트 배포·동영상 갱신이 스타트합니다. 수강자는 각자의 페이스로 과제에 임할 수 있습니다.
【코스에 포함되는 것】
· 전용 텍스트
・전용 동영상
· 보고서
【수강료】
온라인 회원¥ 13,200→¥ 11,000 (선착 3 명)
일반¥22,000 →¥ 18,000 (선착 3 명)
【정원】
・8명
【신청 방법】
· 수강료를 지불하십시오. 전용 페이지의 URL을 송부합니다.
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